Напиток для гурманов

Напиток для гурманов
домашний лимонад рецепт

С приходом лета и жары как никогда становятся популярными различные напитки. В магазинах их огромное множество, можно выбирать на любой вкус. Вот только из чего сделаны покупные лимонады? Явно, полезного там мало. Именно поэтому мы рассказываем о таких напитках как квас из овса и клюквенный сок. И именно поэтому мы сейчас вам расскажем, как в домашних условиях сделать натуральный лимонад из лимонов и апельсинов. Поверьте, такой напиток получится ничуть не хуже магазинного, но при этом он будет еще и полезным, поэтому его смело можно предлагать даже детям.


Домашний лимонад из апельсинов

Ингредиенты:

  • апельсины – 4 шт.;
  • сахар – 700 г;
  • вода – 10 л;
  • лимонная кислота – 10 г.

Приготовление

Апельсины хорошо моем, а затем обдаем кипятком. Далее убираем их в морозилку на 12-20 часов (это делаем для того, чтобы ушла горечь). Потом обдаем апельсины снова кипятком, чтобы они немного подтаяли, режем на несколько частей и прокручиваем вместе с кожурой через мясорубку или измельчаем в блендере. Теперь полученную кашицу заливаем 3 литрами охлажденной кипяченой или фильтрованной воды и даем настояться 15-20 минут. По истечению этого времени настой процеживаем через мелкое сито или марлю. Добавляем 7 литров кипяченой холодной воды, сахар и лимонную кислоту. Чтобы сделать лимонад более натуральным вместо кислоты можно использовать сок 1 лимона. Напиток должен настояться примерно 1 час, чтобы приобрести насыщенный вкус и цвет. Ну вот и все – апельсиновый лимонад готов!

Как сделать лимонад из лимона?

Ингредиенты:

  • лимоны – 7 шт.;
  • сахар – 500 г;
  • вода – 5 л;
  • мята.

Приготовление

Лимоны тщательно промываем под проточной водой, так как мы будем использовать их вместе с цедрой, и разрезаем на кусочки. Перекладываем их в блендер, добавляем сахар и немного мяты (если вы ее не любите, смело можно обойтись и без нее). Теперь все это перемалываем и полученную смесь заливаем холодной питьевой водой. Ставим емкость с домашним лимонадом из лимона на ночь в холодильник, а утром процеживаем. Подаем такой напиток охлажденным, украсив дольками лимона и листиками мяты.

Лимонад из апельсинов и лимонов

Ингредиенты:

  • вода – 3,5 л.;
  • лимоны – 2 шт.;
  • апельсины – 3 шт.;
  • сахар – 8 ст. ложек.

Приготовление

В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. А сами тем временем моем апельсины и лимоны, выдавливаем из них сок, а цедру нарезаем кусочками. Когда вода закипела, помещаем в нее наши шкурки и варим около 7 минут. После этого добавляем сахар и перемешиваем. Теперь огонь выключаем, даем отвару немного остыть, добавляем сок, процеживаем, охлаждаем и наслаждаемся вкусом натурального напитка.

Примечание: чем больше времени корочки пробудут в воде, тем более насыщенным будет горьковатый оттенок. Если вам нравится характерная цитрусовая горечь, то их можно извлечь уже перед самим употреблением. А в противном случае их можно вытянуть сразу после закипания.

Рецепт лимонада из лимона, лайма и имбиря

Ингредиенты:

  • лимон – 2 шт.;
  • лайм – 2 шт.;
  • корень имбиря;
  • кленовый сироп – 70 мл;
  • вода – 2 л.

Приготовление

Из предварительно вымытых лимонов и лаймов выдавливаем сок. Корень имбиря очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке (нам нужно примерно половина чайной ложки). Теперь соединяем лимонный и лаймовый сок, натертый имбирь и кленовый сироп. Все это заливаем водой, перемешиваем, даем немного настояться, и все – напиток готов. Теперь его охлаждаем, разливаем по бокалам и радуем себя и родных полезным натуральным напитком.

Домашний апельсиновый лимонад – рецепт

Ингредиенты:

  • апельсины – 1 шт.;
  • свежевыжатый апельсиновый сок – 250 мл;
  • домашний лимонад из лимона
  • лимон – 1 шт.;
  • сахар – 250 г.;
  • вода – 400 мл.

Приготовление

В кастрюлю высыпаем сахар, заливаем водой и добавляем цедру с четверти лимона. Доводим до кипения, огонь уменьшаем и варим около 5 минут, постоянно помешивая. Полученный сироп охлаждаем. Апельсин нарезаем кружочками и выкладываем их в остывший сироп. Туда же добавляем свежевыжатый апельсиновый сок и кубики льда. Лимонад готов!

 

Статьи по теме:

Кокосовое молоко – рецепт

Кокосовое молоко – рецепт

Откуда берется кокосовое молоко? Многие скажут, что нужно только проткнуть кокс, вставить трубочку и наслаждаться напитком. Но это не так. Добыть кокосовое молоко намного сложнее. Об этом мы, кстати, и расскажем в данном материале.

Лимонад – рецепт

Лимонад – рецепт

Лимонад - как много пузырьков в этом слове. Ведь первое, что приходит на ум при его произношении - холодный газированный напиток с насыщенным вкусом. Лимонады можно не только покупать в магазинах, но и готовить в домашних условиях. Вот этим мы и займемся.

Томатный сок - рецепт

Томатный сок - рецепт

Томатный сок можно не только пить, но и использовать для приготовления соусов и холодных супов. Забудьте о магазинных соках с морем загустителей и красителей, и приготовьте томатного сока впрок для всей семьи.

Узвар из сухофруктов - рецепт

Узвар из сухофруктов - рецепт

Настоящий узвар из сухофруктов – это прекрасная замена магазинным сокам, полная витаминов и обладающая приятным освежающим вкусом. Приготовьте напиток из детства дома, по нашим рецептам.

Напиток для гурманов 34
42 подарка Идеи интересных подарков поступок
Напиток для гурманов 86
Вино из терна в домашних условиях: простой рецепт
Напиток для гурманов 57
Гидропоника - выращивание растений
Напиток для гурманов 66
Денежный водопад из монет своими руками. Мастер-класс
Напиток для гурманов 12
Интерьер
Напиток для гурманов 32
Как быстро вылечить сопли у ребенка: практические советы мамам
Напиток для гурманов 82
Как накачать мышцы в домашних условиях самому
Напиток для гурманов 98
Как сделать кондитерский мешок в домашних условиях. Кондитерский мешок
Напиток для гурманов 35
Как сделать рисунок из фотографии
Напиток для гурманов 9
Как уменьшить обороты электродвигателя
Напиток для гурманов 40
Напиток для гурманов 91
Напиток для гурманов 75
Напиток для гурманов 66
Напиток для гурманов 28
Напиток для гурманов 77
Напиток для гурманов 33
Напиток для гурманов 86